O mesu:


Zdrav odrezak od crvenog mesa iz bio uzgoja, pripreman na malo masnoće, zdrav je obrok koji će vas obogatiti željezom i masnim kiselinama te vam dati energiju.


Željezo iz crvenog mesa lako se apsorbira u tijelu, puno lakše i bolje nego željezo iz drugih izvora. Sadrži i vitamin B12, važan za proizvodnju crvenih krvnih stanica i DNA te za održavanje zdravlja.


Životinjsko meso sadrži kvalitetne visokovrijedne bjelančevine. Bjelačevine su ključne za ljudsku prehranu, posebno za mlade ljude, jer ih tijelo koristi za stvaranje novih stanica i održavanje ili popravljanje postojećih. Tijelo takođe koristi bjelančevine i za proizvodnju enzima koji pomažu kataliziranje procesa kao što su probava, metabolizam i skladištenje masti. Glavni su izvor materija za izgradnju mišića, krvi, kože, kose, noktiju i unutrašnjih organa, uključujući srce i mozak. Važno je znati unijeti dovoljno bjelančevina svakodnevnom prehranom kako bi se održala ravnoteža između razgradnje i izgradnje.


Steak


BLUE RARE – steak pečen samo izvana, kompletno crven iznutra


RARE – pečen izvana, a iznutra 75% crven


MEDIUM RARE – 50% pečen izvana, 50% crven iznutra


MEDIUM – 25% pink iznutra, a izvana pečen


MEDIUM WELL – samo lagano se nazire roza boja unutar steaka


WELL DONE – pečen do 100% smeđe boje